以下是八种青鱼籽的做法：
青鱼籽炒饭：将青鱼籽和煮熟的米饭一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。
青鱼籽烧豆腐：将青鱼籽和切好的豆腐一起烧制，加入适量的盐、酱油和糖调味即可。
青鱼籽拌面：将青鱼籽和煮熟的面条一起拌匀，加入适量的酱油、醋、芝麻油和葱姜末调味即可。
青鱼籽煎蛋：将青鱼籽和打好的鸡蛋一起煎制，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
青鱼籽粥：将青鱼籽和大米一起煮成粥，加入适量的盐和姜末调味即可。
青鱼籽酱：将青鱼籽和盐一起腌制，放置一段时间后即可制成青鱼籽酱，可以用来蘸食或调味。
青鱼籽炒蛋：将青鱼籽和打好的鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。
青鱼籽汤：将青鱼籽和清水一起煮开，加入适量的盐和味精调味即可制成青鱼籽汤。
1. 首先将青鱼籽放入碗中，加入大约两汤匙的盐，然后用温水搅拌均匀。
2. 将青鱼籽放到干净的毛巾上，用另一块毛巾覆盖住，轻轻按压稍微挤干些水分。
3. 将青鱼籽放入碗中，加入少量糖，再加入适量的米醋，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的青鱼籽倒入干净的玻璃瓶中，用保鲜膜将瓶口紧紧封住。
5. 将玻璃瓶放入冰箱中，冷藏保管。青鱼籽可以在冰箱中保存7-10天左右。
6. 可根据个人口味，加入姜丝、葱花等调料，提升口感。
