刀豆角怎么保存（油豆角晒干的正确方法）

打算长期保存的刀豆角，一般都要先去掉刀豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后刀豆角去筋的麻烦。

对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把刀豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。

这种方法一般能保持刀豆角有几天的新鲜时间。