家常做法为:香煎四季豆家常香煎四季豆是一道简单易学,美味的家常菜。
四季豆富含蛋白质,维生素和纤维素,适合多种烹饪方式,香煎方法能让四季豆保持自然的鲜味,更加美味可口。
具体做法如下:1.准备新鲜的四季豆,切成小段,洗净备用。
2.锅中放油,小火加热,放入四季豆煸炒,炒至四季豆颜色发亮。
3.放入适量的盐,胡椒粉,翻炒均匀,炒熟即可放盘。
除了香煎四季豆,四季豆还可以烧、爆、炖等多种方式,根据口味和喜好选择烹饪方式。
四季豆含有铁、膳食纤维等,具有很好的营养价值,建议适量食用。
同时在烹饪过程中掌握好火候,让其口感更佳。
方法/步骤
1
处理好的四季豆下锅焯水至工成熟,出锅备用。
2
锅中混合油烧至七成热,下入四季豆煎。
3
煎的过程中,不要翻得太快,尽量让每一面都煎到微黄才好。
4
加入干辣椒段、花椒、蒜沫爆香。
5
加入适量的盐和酱油,炒匀就可以出锅了。
6
好了,来尝一下味道怎么样,这样做比较简单哦。