新鲜南瓜丝饼怎么做（南瓜丝饼的最简单做法）

1、嫩南瓜洗净，擦成丝；



2、南瓜丝中调入少量的食盐，拌匀；



3、加入少许的十三香，喜欢南瓜自然清香的可以不用放；



4、稍等片刻，待南瓜因盐而出水时，打入一个鸡蛋；



5、放入适量的面粉，可少量多次添加；



6、搅拌均匀成稍微偏稠一些的面糊；



7、电饼铛预热，倒入少许食用油；



8、待锅热，舀入一大勺南瓜丝面糊，用勺子按压成圆形；



9、底面煎硬后翻面，待两面都煎至金黄色，即可出锅。