淮南师范学院设有设有国际经济与贸易、汉语言文学、金融工程、化学工程与工艺、通信工程、电子信息工程、化学、电气工程及其自动化、网络工程、数字媒体技术、自动化、政治学与行政学、园林、光信息科学、数学及应用数学、物理学、应用心理学、音乐学、美术学、动画、环境艺术设计、视觉传达设计、广告学、会计学等涵盖九大学科门类的65个本科专业。
淮南师范学院隶属于安徽省人民政府,是一所涵盖教育学、文学、理学、工学、经济学、管理学、艺术学、法学、农学等九大学科门类的省属全日制普通本科高校。学校始建于1958年。2000年经教育部批准,原淮南师范专科学校、淮南教育学院、淮南师范学校合并组建淮南师范学院。
淮南师范大学一级本科专业包括英语、化学、会计学、音乐学、环境设计、社会工作、小学教育、体育、数学与应用数学、生物科学、电气工程与自动化、电子信息工程、计算机科学与技术。