花卷怎么做啊（12种花样花卷拧法大全）

今天带来的是一道花样面食，懒人花卷，不用擀面皮，步骤简单快捷，筷子一压，松软层次多，太省事儿了，对于想学习做花卷，却又不大会的宝宝们来说，真的是再合适不过啦！非常的容易上手哟！省时省力，好吃又好看

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——【懒人花卷】——

食材：温水110克，酵母2克，普通面粉200克，油少许

【制作步骤如下】:

1⃣温水和酵母粉混合化开，做成酵母水，用温水和面，更有助于激发酵母的活性

2⃣酵母水、面粉混合，揉成光滑的团，松弛十分钟，松弛好的面团搓成条，分成六份

3⃣搓成约45cm的条，用手掌压扁，刷上油防粘，喜欢咸口的，抹一些椒盐，从一头将它卷起来

4⃣小卷坚起来，用筷子朝中间压下去，筷子抽掉，手拿着两头往后翻，两头交接处捏紧，漂亮的小花卷就做好啦！

5⃣盖上保鲜膜，发酵30分钟，冷水放入蒸锅，上汽开始蒸15分钟