步骤/方式
1.选地整土
种南瓜最好选择有一定高度的田地，以酸碱度为6左右的微酸性土壤为佳，它不是一种爱喝水的植物，在一些较为贫瘠的土地，它也能很好的生长，因为它的抗旱能力较强。不过南瓜对于阳光还是非常喜爱的，所以选择土壤的时候要注意这块土地是否有充足的光照，光照时间的长短是会影响结果的速度和大小的。
2.播种定植
如果温度适宜，南瓜的种子可以直接播种，先在整理好的土地上挖出合适的坑洞，再依次放入种子，要注意种子凸起的一端要往下放，一般一个洞放三粒左右种子，最后盖上2.5厘米的土。如果担心种子存活率不高，也可以进行催芽育苗，以此来提高存活率，加快它的生长速度。
3.田间管理
遇到梅雨季节的时候，就要注意观察土壤是否存在积水现象，不处理掉积水的话是会导致病变腐烂的。种植期间自然少不了施肥，以尿素和有机肥为主，可以在幼苗生长阶段施加一次，在结果时期施加第二次，最后再果实生长旺盛期施加一次。
4.南瓜叶子较为大片，如果任其生长的话会阻挡空气和阳光，导致果实生长缓慢或者病变，所以要经常打理侧枝，一些多余的枝叶及时剪掉。不过在清理侧枝的时候要注意，果实上方的叶子一定要留下，南瓜的果实不宜受到太阳的直射。平时也要经常清理田间掉落的枯黄落叶以及腐烂的果实，这些都是吸引虫害的源头。
5.正确采收
花开后四十天左右，南瓜就差不多成熟了。也可以根据外表来判断是否达到可以采收的程度，成熟的南瓜外表厚实，表面有蜡质感，色泽也比较明显。采收的时候要带两到三厘米左右的果柄，这样有利于储藏。采收下来的南瓜要放在通风、没有光照的地下室，还要注意保持干燥。
