牛肉拌面酱家常做法（万能拌面酱牛肉酱做法）

以下是一种常见的牛肉拌面酱家常做法：

材料：

- 牛肉：适量

- 面条：适量

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 姜末：适量

- 酱油：适量

- 蚝油：适量

- 辣椒油：适量

- 白胡椒粉：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片备用。大葱切成葱花，大蒜切成末。

2. 煮一锅水，将面条煮熟后捞出备用。

3. 在热锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入切好的牛肉翻炒至变色。

5. 加入适量的酱油、蚝油、辣椒油、白胡椒粉、盐和糖，根据个人口味适量调整。

6. 炒匀后加入适量的水煮开，煮一两分钟让牛肉入味。

7. 将煮熟的面条捞入盛器中。

8. 将炒制好的牛肉酱倒在面条上，撒上葱花即可享用。

这种做法可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以多加一些辣椒油，喜欢重口味的可以多加一些酱油和蚝油。祝您做菜愉快！