萝卜炖羊肉怎么做好吃（萝卜炖羊肉最简单做法）

在东北，萝卜炖羊肉非常好吃，做法是关键：首先，取一个白萝卜，洗净切块，用水焯水一下即可；其次，取一斤半羊肉，用凉水洗净切块，拿锅填凉水放羊肉直接炖，同时把事先准备好的调料，例如：葱白、山奈、白芷等放入锅中一起加热；最后，羊肉八分熟再放白萝卜，炖十分钟就可以出锅了，加点香菜沫！这样炖出来的萝卜和羊肉非常好吃！

把萝卜洗净去皮切成滚刀块备用，羊肉切成大块洗净，凉水下锅，加入几片生姜，大火烧开后小火慢炖两小时，再把萝卜放进锅中炖二十分钟，加少许盐和胡椒即可。