柿子怎么晒成柿饼在家自己做(家里的柿子都熟了怎么做成柿饼)

柿子怎么晒成柿饼在家自己做(家里的柿子都熟了怎么做成柿饼)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 17:05:20

柿子怎么晒成柿饼在家自己做

一、挑柿子。挑选表面没有虫洞、没有伤疤的柿子,放清水里加盐清洗干净。

二、削皮。柿子用工具刀削皮,果蒂留着。削下来的柿子皮不要扔,晒在一边,后期捂霜要用。

三、摆柿子。把柿子均匀摆上,准备晾晒。

四、晒柿子。盖上盖罩进行晾晒,晒3-4天,开始轻挤捏变软的柿子,接下来每隔2天对柿子进行翻晒和挤压,促使柿子失去大量的水分。天气晴朗的话,15天不到柿子饼就能晒好。

五、柿子捂霜。准备一个箱子,箱子底部铺一层柿子皮,然后把晒好的柿子放入,上面铺层晒干柿子皮,继续放层柿子,再铺层晒干的柿子皮,密封放到阴凉处进行捂霜,15天左右好吃又好看的柿子饼完成!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.