粉丝拌菠菜是怎么做的

食材

粉丝一捆，菠菜250g，花生米调味料

 蒜，辣椒，生抽，蚝油，米醋，白砂糖，盐

做法

1万能凉拌汁：蒜和辣椒切末，倒入热油，炸出香味儿十2勺生抽十1勺米醋十1勺蚝油十半勺白砂糖十1/3勺盐，搅拌均匀备用

2粉丝用水泡软后，过热水焯一下，拧干备用菠菜过热水焯一下，拧干备用

3万能凉拌汁倒入菠菜粉丝中，放几粒花生米，搅拌均匀，开吃！