米村拌饭香辣鱿鱼是一道韩国料理,主要成分包括:
1. 米饭:通常使用短粒米,煮熟后放凉备用。
2. 鱿鱼:切成适当大小的块状,用盐水焯烫后捞出备用。
3. 蔬菜:通常使用胡萝卜、黄瓜、紫菜等蔬菜,切成适当大小的块状备用。
4. 酱料:包括辣椒酱、韩式辣酱、蒜泥、生姜泥、酱油、醋、糖、香油等,根据个人口味适当调整比例。
制作方法:
1. 将米饭放入大碗中,加入适量的酱料,搅拌均匀。
2. 将焯烫好的鱿鱼块、蔬菜块铺在米饭上。
3. 再次加入适量的酱料,搅拌均匀即可。
香辣鱿鱼拌饭口感鲜美、香辣可口,是韩国料理中比较受欢迎的一道菜品。