萝卜丝菜干饭的做法（荤油萝卜丝小米饭的做法）

胡萝卜丝干饭是用胡萝卜、米、盐、鸡精、味精、酱油制作而成的菜系。

做法:

1.平时蒸米的量，多加水煮到米变色、张开，关火，用漏勺捞出备用。

2.胡萝卜切丝，加盐、味精、鸡精和少许酱油翻炒。

3.把捞出的米均匀地扣在胡萝卜上，用筷子在米上扎几个洞。

4.盖上锅盖小火开焖，直到闻到有香味溢出，即表示大功告成！

萝卜丝菜干饭是一道美味健康的家常菜，制作步骤如下：

1.将萝卜刮去表皮，切成细丝；

2.将菜干泡软，切成段；

3.锅中加入适量油，放入葱姜炒香，加入菜干和萝卜丝翻炒；

4.加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味；

5.将米饭加入炒好的菜干和萝卜丝中煮熟；

6.搅拌均匀即可享用。制作过程中可以根据个人口味加入适量的调料和喜欢的蔬菜。这道菜品简单易做，口感清爽，营养丰富，适合作为一顿健康的家常饭菜。