21克玫瑰花蛋糕的家常做法（玫瑰花形状蛋糕的做法大全图解法）

以下是一个简单的家常做法，可以用来制作一款约重21克的玫瑰花蛋糕：

所需材料：

- 2个鸡蛋

- 40克低筋面粉

- 40克细砂糖

- 30克黄油（融化）

- 1/2茶匙香草精

- 1汤匙牛奶

- 1汤匙可可粉（做玫瑰花形状的巧克力花瓣）

步骤：

1. 将鸡蛋和砂糖放入一个容器中，用电动打蛋器打发至颜色变浅且体积增大。

2. 加入融化的黄油和香草精，轻轻搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛后倒入蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀。

4. 将面糊分成两份。其中一份加入可可粉，搅拌均匀，使其呈现巧克力色。

5. 将巧克力色的面糊放入裱花袋中，切口略微大一点，做玫瑰花的形状。

6. 预热烤箱至180°C。

7. 准备一个玫瑰花蛋糕模具或者纸杯蛋糕模具。先将少量普通面糊倒入模具底部，再挤出玫瑰花形状的巧克力面糊。

8. 将模具放入预热的烤箱中，烘烤约15分钟，直到蛋糕熟透并表面金黄。

9. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后即可食用。

这个家常做法简单易行，制作出的21克玫瑰花蛋糕小巧可爱，适合享用或送给亲朋好友。请根据个人口味和家庭设备进行酌情调整。