使用空气炸锅烤明虾是一种简便的做法,下面是一个基本的烤明虾的做法供参考:
材料:
- 明虾
- 橄榄油或食用油
- 盐、胡椒粉和其他调味料(可根据个人口味选择)
步骤:
1. 准备明虾:将明虾洗净,去除头部和外壳,保留虾尾。你可以选择保留虾尾或剪掉。
2. 调味:在一个容器中,将明虾与橄榄油(或食用油)拌匀,使其均匀涂上油。然后撒上适量的盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料,轻轻搅拌均匀,使其均匀分布在虾上。
3. 预热空气炸锅:根据你的空气炸锅的使用说明,预热到适当的温度。
4. 烤制明虾:将调味好的明虾放入预热好的空气炸锅篮子中,确保它们分布均匀而不重叠。然后将篮子放回空气炸锅中,设定烹饪时间和温度。
5. 烹饪时间和温度:根据你的空气炸锅的指示,设置适当的烹饪时间和温度。一般来说,大约在180-200摄氏度(350-390华氏度)的温度下烤制5-10分钟,或者直到明虾变成金黄色并变熟。建议在烹饪过程中翻动明虾一到两次,以确保它们均匀受热。
6. 享用美味:烤制完成后,将明虾取出,装盘并搭配喜欢的调料或蘸料享用。
大虾 500克
生姜 3片
蒜 6瓣
西兰花 7朵
味达美臻品特级生抽 1勺
味达美臻品料酒 1勺
盐 少许
胡椒粉 少许
食用油 适量
做法步骤

1、准备食材

2、大虾洗干净,去除虾线,放入少许盐,味达美臻品特级生抽1勺,味达美臻品料酒1勺,胡椒粉少许,姜丝,搅拌均匀腌制15分钟左右

3、起锅烧油,放入切好的蒜末,小火炒香,盛出备用。

4、西兰花小朵放入少许盐,放入清水浸泡10分钟左右。起锅烧水,水开放入少许盐和1勺食用油,放入西兰花小朵焯水1分钟左右捞出备用。

5、空气炸锅里放入锡纸,放入腌好的大虾,刷上少许食用油,160°烤15分钟,拿出翻面淋上炒好的蒜汁

6、180°再烤2分钟即可

7、烤虾的时间,酥脆的大虾,再来点餐后水果,小朋友吃的超级开心!
小贴士
炒蒜末的时候一定要用小火,炒出香味就可以了,大火容易炒糊。