鸡脯肉臊子怎么做(鸡脯肉做臊子怎么上色好吃)

鸡脯肉臊子怎么做(鸡脯肉做臊子怎么上色好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 07:20:08

鸡脯肉臊子怎么做

1、主料:鸡腿肉1个、胡萝卜1根、尖椒1个。

2、辅料:蚝油1勺、生抽半勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许、黑胡椒粉半勺、蛋清1个。

3、放入所有调味料拌均匀,腌制入味。

4、放入肉片翻炒。

5、放入胡萝卜片。

6、放入尖椒。

7、最后放入葱花精盐和白糖,翻炒几下关火即可。

食材:鸡脯肉 1块,番茄 1个,鸡蛋 2个,木耳 1把,生抽 3勺,黄豆酱油 半勺,蚝油 1勺,盐 2小勺,面条适量

1、准备原料

2、把鸡脯肉洗干净沥干水份,切片,加生抽,黄豆酱,蚝油用手抓匀腌制一会

3、番茄切小块

4、鸡蛋打入碗中备用

5、锅里放油烧热,炒鸡蛋,炒熟后盛出备用

6、把油烧热,放木耳翻炒

7、再把番茄和鸡蛋倒入锅中翻炒

8、锅内加水煮一会

9、把备用的鸡脯肉加淀粉和适量水拌均匀。

10、下到锅中

11、等鸡肉变白后关火,尝尝汤汁味道,然后盛起。这样鸡脯肉臊子就做好了

12、把面条煮好捞出

13、舀上鸡脯肉臊子放在面条里,拌匀了就可以吃了

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