虾滑调味方法（家庭虾滑酱料怎么调）

原料：虾仁 (300克)，猪肉 (50克)，食盐 10克，胡椒粉 20克，木薯淀粉 20克，蛋清 1个，葱花 10克。

方法/步骤：

1.先将虾的虾头去掉，然后再把虾壳也去除掉，接着把处理好的虾仁用清水清洗干净，然后全部放进搅拌机里，再加入一点猪肉提升口感。

2.用搅拌机搅动几下把肉打碎，然后揭开盖子放入一些葱姜水，继续搅拌虾泥，然后加入食盐、胡椒粉、木薯淀粉、蛋清，一起搅拌。3.搅拌好后把虾滑盖上保鲜膜冷藏一个小时，冷藏好后把虾泥挤成圆，然后再把虾泥放在锅里煮，煮熟撒上葱花就做好了。

虾滑的调味方法有很多种，可以根据个人口味选择。以下是一些常见的调味方法：

1. 盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱花等腌制。

2. 酱油、醋、糖、香油等拌炒。

3. 辣椒油、花椒粉、蒜泥等拌食。