多少斤毛笋晒一斤笋干（100斤竹笋可以晒几斤笋干）

三斤毛笋可以晒一斤笋干。笋干的做法：

1准备好新鲜竹笋。

2剥去竹笋的外壳。

3：用干净不沾油的刀把笋的外衣和老的部分切掉。

4：用刀把竹笋切成薄片。

5：锅里烧水，水开后放入切片的竹笋，煮大概15分钟，微微泛黄即可。

6：把煮了的竹笋在太阳下暴晒，晒干的笋干放入密封袋保存。

三斤春笋出一斤笋干，下面介绍做法：

准备材料：竹笋10斤、盐适量

制作步骤：

1、竹笋选又矮又胖，且色白的，这种的笋比较嫩。这次没选好，先剥去壳。

2、切丝，切得越细，晒干越快。

3、煮锅水，加入4勺盐。

4、倒入笋，煮开后，煮上几分钟。

5、沥干水分。

6、在太阳底下暴晒上三五天，即可，天气好的情况下，两天就可以了。

7、完成后放入容器保存即可。