香满园小麦粉面包做法（香满园自发小麦粉制作面包教程）

食材：全麦面粉200克 白面粉100克 盐3克 酵母3克

温水180ml

????做法????：

1.先用20毫升温水化开酵母

2.剩余160ml温水加200克全麦粉＋100克白面粉＋3克盐＋3克酵母所有食材搅拌在一起

3揉成球状，盖上保鲜膜发酵

4.发酵后的面团里面呈蜂窝状，此时排出空气，压成片状从一端卷起卷成圆柱状

5.二次醒发我同样选择了常温，只用了大概40分钟，发至两倍大小。

6.进烤箱前面包上最好喷点水，防止面包表面会糊掉。

撒上干面粉装饰，用刀随便刮几刀好看的形状。

7.送入烤箱180度20分钟