麻辣8号香料烤鱼怎么使用(厚味小巷烤鱼料使用方法)

麻辣8号香料烤鱼怎么使用(厚味小巷烤鱼料使用方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 22:42:44

麻辣8号香料烤鱼怎么使用

1. 使用方法很简单。
2. 麻辣8号香料烤鱼是一种调味料,可以用来烤鱼或其他食物。
使用时,可以将鱼或其他食物涂上适量的麻辣8号香料烤鱼,然后放入烤箱或烤炉中烤制即可。
3. 如果你想尝试不同口味的烤鱼,可以在麻辣8号香料烤鱼的基础上添加其他调味料,如蒜泥、姜片、酱油等,创造出属于自己的独特口味。
同时,也可以将麻辣8号香料烤鱼用于炒菜或煮汤等菜肴中,增加风味。

食材

草鱼 1条 豆芽 250g西芹 20g豆腐皮 50g盐,孜然 各8g麻辣香酱 60g料酒 50g辣椒面 10g 香辣油 80g 麻椒 50g干辣椒 60g

将鱼宰杀洗净,从腹部片开(鱼身连而不断)去态陕斤掉内脏后将鱼身与鱼骨割开,在鱼肉内侧打一字花刀,放入料酒腌制10分钟

将鱼放在烤炉上,用烤鱼夹子夹好沃八,撒上3g盐,用碳烤1分钟,将鱼翻过来同样撒上3g盐碳烤2分钟,刷上麻辣香酱,接着撒上孜然,辣椒面,翻过来同样处理,然后两面各烤1分钟,将盘子倒扣在鱼上,翻国过来取出全鱼。

配菜焯水(豆芽,西芹,豆腐皮),锅内放入30g香辣油,加热至冒烟。把焯过水的配菜下锅,加盐2g,炒香后出锅,放入不锈钢盘内把烤好的鱼放在配菜上

锅内放入边距剩下的香辣油,加热至起烟,加小料(葱,麻椒,干辣椒)炒出香味,出锅后淋在鱼上,将不锈钢盘放在小碳炉桌上即可

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