1.通风保存法：梨可以散放在筐子里，摆放在阴凉通风的角落保存。
2.冰箱冷藏法：可装在纸袋中，放入冰箱保存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。另外，不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等水果混放，否则容易产生乙烯，加快氧化变质。
3.容器保存法：取无破损的梨，放进装1%淡盐水溶液的陶瓷缸、坛内，不要装得太满，以便留出梨果自我呼吸的空间和余地，然后用塑料薄膜密封，置于阴凉处，可存亻个月，且口感更佳。
1、冷库储存保鲜：梨的适宜储藏温度为0到3℃，相对湿度控制在百分之九十到百分之九十五。储存时应保持库温的稳定，以免温差过大，使果实结霜品质恶化。
冷库储存的弊端：缺少脱除乙烯的有效手段，缩短梨保鲜期。缺少有效的灭菌防腐手段，易引起梨的腐烂、变质。
2、气调库储存保鲜：气调库储存保鲜，是冷库储存保鲜技术的发展，它在冷库保鲜的基础上，调节储存空间的氧气、二氧化碳比例，抑制梨的呼吸，延长保鲜期。气调库储存梨的温度为0到1℃，气体成分为百分之五二氧化碳、百分之二氧气。但仍然存在冷库储存时的弊端。
3、XQK—B半地下式小气调储存保鲜：XQK—B半地下式小气调储存保鲜技术，是充分利用自然冷能，配合小气调保鲜设备，
对梨进行储存保鲜。它的最大特点是不用制冷机组，节约投资和平常的运行费用，保鲜效果好，经济实用。
