如何做凉瓜焖水鸭（冬瓜焖水鸭的家常做法）

苦瓜炖水鸭汤的做法，苦瓜炖水鸭汤怎么做好吃，苦瓜炖

食材

主料

苦瓜

400克

水鸭

350克

辅料

清水

1200毫升

鸡粉

适量

步骤

1.食材：苦瓜和水鸭。

2.水鸭洗净，焯烫一下。

3.重新放入煮锅中，加入1200ml的清水。

4.盖锅盖，大火烧开，揭盖，熄火。

5.整锅倒入电炖锅内胆中。

6.盖锅盖，通电，炖1小时。

7.苦瓜洗净，切块，去籽。

8.揭盖，倒入电炖锅内胆中，盖锅盖，继续炖30分钟。

9.揭盖，加入适量的鸡粉调味，即可断电盛出。