干海货怎么吃法（海纳百川干海产品做法）

干海货可以用来烹饪多种美食，以下是几种常见的吃法：

1. 干贝瑶柱汤：将干贝、瑶柱泡软后加入清水煮成汤，加入适量盐、鸡精、葱姜蒜等调味即可。

2. 干贝炒饭：将泡软的干贝切碎后与米饭一起翻炒，口感丰富。

3. 干贝炖鸡：用干贝和鸡一起炖煮，口感鲜美、营养丰富。

4. 干海米拌青菜：将泡软的干海米切碎后与青菜、蒜泥等拌匀，口感清爽。

用冷水浸泡20分钟左右，然后根据不同的种类选择蒸，炸，煎，或者是做汤用。一般的干海货都是指鱼类和虾类，这一类的海货适合蒸或者是煎。