手工是最传统的做法,可以说老古人传承下来的非物质文化遗产,从揉面到醒面,从擀皮到包馅,既传承着整个饺子成餐上桌的过程,又提现了着劳动人民的智慧,机器包饺子只是大家为了方便吃而已,个人觉得没有可比性。
当然是手工包的饺子好吃了,馅虽然很重要,但是这个面皮也是很重要的。吃了这么多饺子还是最喜欢妈妈包的饺子。饺子皮很劲道,机器弄的吃不出来劲道。就像面条一样当然是手擀面好吃了,只不过现在生活水平提高了大家都不愿意自己动手和面擀面绝得麻烦。但是不能否认不管吃什么大部分人群还是喜欢手工做的东西
手工是最传统的做法,可以说老古人传承下来的非物质文化遗产,从揉面到醒面,从擀皮到包馅,既传承着整个饺子成餐上桌的过程,又提现了着劳动人民的智慧,机器包饺子只是大家为了方便吃而已,个人觉得没有可比性。
当然是手工包的饺子好吃了,馅虽然很重要,但是这个面皮也是很重要的。吃了这么多饺子还是最喜欢妈妈包的饺子。饺子皮很劲道,机器弄的吃不出来劲道。就像面条一样当然是手擀面好吃了,只不过现在生活水平提高了大家都不愿意自己动手和面擀面绝得麻烦。但是不能否认不管吃什么大部分人群还是喜欢手工做的东西
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