做法:
材料:
1.泡芙:12个
2.酸奶:1/2杯
3.香蕉:1/2个
4.草莓:4个
步骤:
1.在碗中将酸奶倒入,加入香蕉和草莓,用搅拌器混合在一起,直到变成顺滑的混合物。
2.将泡芙切成两半,在每一个泡芙中间加入一勺香蕉草莓酸奶混合物。
3.最后把泡芙重新合并在一起,就做好了美味的泡芙婴儿零食。
用料
牛奶(水或配方奶也可以) 50克
黄油 20克
低筋面粉 32克
糖(可不加) 1克
鸡蛋 1个(约50克)
迷你泡芙(宝宝版)的做法步骤
1.锅中称量好牛奶和黄油
2.称量面粉备用
3.加热黄油和牛奶至沸腾,开小火加入面粉搅拌
4.拌至无干粉的状态,多拌一会儿没关系,面粉没烫熟的话,泡芙就膨不起来了。
5.鸡蛋打散,面团晾凉,蛋液分多次加入烫熟的面团,如果加太多蛋液导致面团太稀的话,面团就废了,所以要慢慢加。加到面团提起有倒三角的状态就行了。
6.烤箱提前预热190度,面糊装入裱花袋,开始挤。
7.预热好后,放入烤箱中层,190度10分钟,然后转150度15分钟。注意观察烤箱内的情况,避免烤糊。
空心的迷你泡芙就做好啦~