翅根怎么样炸才好吃又脆呢（翅根怎么炸才酥脆好吃视频）

首先可以选那种专门炸小酥肉的粉，这种炸起来会比较脆一些，也可以自己配。用面粉配一点玉米淀粉，然后再放一点泡打粉。 加水拌匀，裹着炸就很酥脆了。