猪蹄怎么处理干净最快（整只猪蹄怎么处理干净最快）

1、用火把猪蹄上的毛燎去，皮燎至发黄。

2、用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净，再用清水冲掉被刮下来的黑色物质。

3、清洗好的猪蹄可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发，用刀刮一下，将这些猪毛刮干净。

4、顺着猪蹄骨缝处下刀，将它们分成一个个大小尽量均等的小块就可以了，这样一会儿好清洗。

5、准备一些淘米水。

6、将切好的猪蹄放入一个盆中，淘米水倒入猪蹄的盆子中，双手轻轻的抓洗一会儿，再用清水清洗一遍，就完成了。

新鲜猪蹄买回来要清水浸泡去血水并进行第一次的刮毛除猪圈气的工作，第二部，换一盆清水加点小苏打再次浸泡猪蹄并揉搓，给猪蹄按摩，第三步，流水下冲洗猪蹄，第四步，取一锅，冷水猪蹄下锅水开后焯 5分钟翻面再焯5分钟终于把你洗白白了