1. 准备材料:将蛇胆风干后研成粉末,加入枇杷叶、川贝母、桂圆肉、冰糖等。
2. 煲汤:将所有材料放入砂锅中,加水煲汤,待沸腾后转小火煲一个小时左右,最后加入冰糖。
3. 另一种方法:将川贝母粉拌入蛇胆汁液中,晒干或烘干后加入其它备用辅料放入砂锅中炖。
1. 准备材料:将蛇胆风干后研成粉末,加入枇杷叶、川贝母、桂圆肉、冰糖等。
2. 煲汤:将所有材料放入砂锅中,加水煲汤,待沸腾后转小火煲一个小时左右,最后加入冰糖。
3. 另一种方法:将川贝母粉拌入蛇胆汁液中,晒干或烘干后加入其它备用辅料放入砂锅中炖。
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