有几种方法可以方便地去壳晒干的板栗：
1. 煮热水法：将晒干的板栗放入沸水中煮约1分钟，然后用刀尖在板栗的底部划出一个十字口，再用手轻轻挤压，壳会比较容易剥离。
2. 冰水浸泡法：将晒干的板栗放入冰水中浸泡5-10分钟，然后取出待凉后，壳会变得比较容易剥离。
3. 烤箱法：将晒干的板栗划上十字口，然后放入预热好的烤箱烤10-15分钟，取出后稍微晾凉，壳会比较容易剥离。
以上方法可以根据个人喜好选择，但无论哪种方法，都需要在去壳前为板栗划上十字口，这样可以防止板栗在加热时爆裂。去壳后的板栗可以直接食用，也可以用来制作各种美食。
1. 使用刀片和剪刀
使用刀片和剪刀是去板栗皮和壳的最简单方法之一。首先，用刀片在板栗上切一个小口，然后用剪刀慢慢地将皮和壳剥开。这种方法需要一定的技巧和耐心，但是它可以确保你不会损坏板栗的内部。
2. 热水浸泡法
这是一种非常简单的方法，只需要将板栗放入热水中浸泡几分钟，然后用手轻轻地揉搓即可。这样做可以使板栗的外层变得柔软，更容易剥离。但是请注意，不要将板栗浸泡太久，否则会影响板栗的口感。
3. 烤箱法
将板栗放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤10-15分钟。取出后，用厨房纸巾将板栗擦干，并用刀片削去皮和壳。这种方法适合处理大量的板栗，但是需要一定的时间和耐心。
4. 冷冻法
将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻几小时，然后取出后用手轻轻地揉搓即可。这种方法可以使板栗的外层变得脆弱，更容易剥离。但是请注意，不要将板栗冷冻太久，否则会影响板栗的口感。
5. 碾压法
将板栗放在切菜板上，用平底锅或者碾压机将其压扁，然后用刀片削去皮和壳。这种方法适合处理大量的板栗，但是需要一定的力量和耐心。
