河南省可以种荞麦吗（河南几月份种荞麦最好）

河南省可以种荞麦。在我们家乡的上世纪五十年代和六十年代，家乡的人们种植的荞麦还比较多，种植的面积也大。一般情况下是春天种，秋天收。荞麦棵皮是紧红，花为白色，加上绿叶的衬托，远远的看去，非常的艳眼。因产量低，现在几乎没有人种植了。