干海参怎么泡发最快最好（干海参泡发的正确步骤）

浸泡脱盐: 将干海参稍微冲洗,放入无油干净的容器中,倒入足量纯净水,将容器放入冰箱保鲜层,保持0—5度水温,开始泡发。

此过程需持续48小时以上,中途6-8小时换一次水,泡至海参胀大,手捏上去无硬芯,参体有弹性,且能够大角度的弯曲即可

要说干海参还是挺不错的食材了，基本上炖鸡汤，煮排骨都可以放些，吃起来口感特别好吃，而且营养成分也是相当丰富，不顾干海参价格稍微贵一些，一斤大概也就是八十块左右，大家注意别买太多了，那么干海参的快速泡发方法是什么呢？

干海参的快速泡发方法很简单，首先我们把干海参处理好，放在干净的盆子里面，加纯净水泡两个小时，捞出来沥干水分冲洗几遍，放在电饭煲里煮一段时间，等到把它彻底煮软以后就可以，到时候搭配鸡肉炖汤最棒哦！