橄榄油脂肪含量高么（橄榄油是脂肪含量最低的吗）

橄榄油脂肪含量高，几乎99.9%都是脂肪。所有的食用油都是由脂肪构成的。橄榄油的突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸油酸。