沙棘做果丹皮的方法(沙棘的100种做法)

沙棘做果丹皮的方法(沙棘的100种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-02 10:49:39

沙棘做果丹皮的方法

步骤1

沙果挑出有虫洞的,洗净

步骤 2

对半切开去籽,去籽时准备一盆盐水,否则沙果容易氧化变黑,也可以用柠檬水

步骤 3

放锅里加入糖,少量水(防止糖化开之前糊底)

步骤 4

来大火煮开撇沫,继续小火煮

步骤 5

煮成泥装,煮不碎可以用料理机或破壁机打成泥,打时需要加水就延长了煮的时间。

这时候可以盛出些 当果泥

步骤 6

煮到103度,没有温度计 看浓稠了 这一过程需要不停搅拌防止糊底 注意不需要被溅出的果泥烫到,不停搅拌就不会咕嘟 溅出

如果不想长时间熬煮,把糯米粉用水泡开 搅拌加入 增加粘稠度,这会忘记拍照了

步骤 7

把不锈钢盘子刷一层薄油或者粘了油的干净抹布擦拭下,把果酱摊薄一层大概3-4毫米左右 放到阳光地方晾干 ,或者风干机晾干

步骤 8

这是晾干后的样子

步骤 9

去边角切成小片

步骤 10

卷成卷

步骤 11

切成小卷

步骤 12

盒子里准备白砂糖

步骤 13

把果丹皮卷放进去滚匀糖

步骤 14

完成,可以冰箱冷藏或者包装好保存

沙棘果丹皮的制作方法非常简单,以下是制作步骤:

将沙棘果通过榨汁机或者搅拌机打碎。

加入一定量的水和冰糖,搅拌均匀即可饮用。

以上是沙棘果丹皮的制作方法,仅供参考,请注意食物的口感的味道会随温度和时间等因素而变化,请享受食物的过程。

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