糖醋海带头的腌制方法（醋腌海带丝的正确做法）

【材料】

海带300克、白芝麻2大匙

调味料

酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许

【作法】

1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。

2.海带加水（盖过海带）煮沸后，捞起沥干水分。

3.加入调味料及海带煮至汁收干，撒上芝麻即可。

主料： 海带(鲜) 500克

调料： 花生油 30克 白砂糖 100克

醋 20克 料酒 20克 酱油 10克

盐 5克 大葱 3克 姜 3克

各适量

糖醋海带的做法：

1/6 首先把海带洗干净用水泡发后切成片备用!

2/6接下来将海带丝片冷水一起下锅煮熟，在煮海带片的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐，半碗水。

3/6接下来开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把海带片倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。

4/6接下来就是将调好的酱汁倒进去，开大火煮沸即可熄火。

5/6接下来就是撒入适量葱花即可熄火起锅。

6/6最后一步就是将做好的糖醋海带片装盘端上桌享用啦