有机芝麻(黑芝麻)和无机芝麻(白芝麻)的区别:
1、外观不一样。黑芝麻是黑色,白芝麻是白色,颜色不一样。
2、营养价值不一样,两者相比之下黑芝麻比白芝麻的营养价值高一些。
3、用途不一样。黑芝麻含糖等营养成分,大多会被磨成粉用作糕点辅料。白芝麻含油量高,会被磨成油、煎成油使用。两者使用的方面不一样。
4、口感。白芝麻皮薄,经常用来做点心,黑芝麻皮厚一点。白芝麻吃起来的口感与黑芝麻相比,略胜一筹。中国的传统美食用白芝麻点缀比黑芝麻多,是因为白芝麻直接食用的口感更佳。
有机芝麻和无机芝麻有什么区,口感上的区别,有机芝麻香很多,无机之麻味道淡一些