市场出售的冷冻青鱼是海鱼,这种鱼不但是海鱼,而且它不是那种海里人工养殖的鱼。青鱼是海里天然繁殖季节性的鱼,青鱼味道鲜美,肉厚刺多,营养价值高,可称为物美价廉的海鱼了。现在正是夏季,做上一盘鲜美的红烧青鱼,可是下饭的好菜哟。
是海鱼,青鱼非常接地气,价格比较大众惠民,而且口味也不错,我们这里的大排档煎青鱼是必点之菜。
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