怎么炸五香黄豆(五香炸黄豆做法)

怎么炸五香黄豆(五香炸黄豆做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 16:47:17

怎么炸五香黄豆

1/8所有食材准备好。

2/8黄豆加2片香叶,1个八角,一截桂皮,适量五香粉,提前一夜泡发。

3/8泡好的黄豆沥干水分,备用。

4/8锅内倒入油,放黄豆下锅(油最好没过黄豆)。

5/8点小火,慢慢炸制。

6/8大约13到15分钟左右,黄豆炸至缩水到没有泡发前大小,且表皮微皱,豆子变成金黄色的时候,关火。利用余温继续微炸片刻,炸好后捞出沥干油。

7/8沥干油的黄豆装入碗内,趁热加入少量的盐和椒盐粉,用双手握住碗边,用力摇一摇,使用黄豆均匀的裹上椒盐粉。

8/8凉透后即可食用。

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