油豆腐是一种常见的豆制品，营养丰富，口感鲜美。以下是一些常见的油豆腐的吃法：
1. 红烧油豆腐：将油豆腐切块，用油煎至两面金黄，然后加入调料（如生抽、老抽、糖、料酒等）和水，炖煮至汤汁浓稠即可。
2. 麻辣油豆腐：将油豆腐切块，用开水焯水后捞出备用。然后将锅烧热，加入花椒、干辣椒炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，最后加入油豆腐翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
3. 蒜蓉油豆腐：将油豆腐切块，用开水焯水后捞出备用。然后将蒜剁成蒜蓉，放入热油中炒香，再加入油豆腐翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
4. 麻婆油豆腐：将油豆腐切块，用开水焯水后捞出备用。然后将肉末炒熟，加入豆瓣酱、豆豉、辣椒粉炒香，再加入油豆腐翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
5. 清蒸油豆腐：将油豆腐切块，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒜蓉酱油或者香油即可。
以上只是一些常见的吃法，你可以根据自己的口味进行调整。
【油豆腐烧肉】
材料：油豆腐、猪肉、芹菜、葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、黄豆酱、水淀粉
【详细做法】
1.准备好几块钱的油豆腐，把油豆腐切成两半，这样子方便入味，准备一小把的芹菜跟几根葱，把它们全都切成段备用，最后切一点猪肉，最好是用五花肉。
2.热锅凉油，把准备好的猪肉放进去煎一下，开中小火把猪肉煎出猪油，然后把多余的猪油盛出来，最后放入生姜跟大蒜炒出香味。香味出来后转成小火，倒入一勺生抽、一点点老抽、一勺的黄豆酱，把它们稍微翻炒一下。
3.翻炒均匀之后，倒入适量的热水，开大火烧开，然后把准备好的油豆腐倒进去，煮5分钟左右，让油豆腐充分的入味。
4.时间到了之后，把芹菜跟葱白倒进去翻炒一下，慢慢把芹菜跟葱白炒至断生，断生后把葱段也倒进去，水淀粉也一起倒进去，稍微翻炒一下，让汤汁变得浓稠就可以了。汤汁浓稠就关火出锅，这一道简简单单的家常菜，只要10多分钟就能做好，美味又好吃，用来下饭也是很不错哦，喜欢的赶紧试一下吧。
