如何把栗子的皮完好无损的剥下来（栗子怎么去壳最简单）

首先，将栗子在开水中焯烫2-3分钟，然后取出放入冷水中浸泡10分钟左右，使栗子和皮分离。

然后用小刀切开栗子的顶端，沿着栗子的边缘切一刀，用手轻轻地捏住栗子，用力将栗子皮往下剥，直到把皮全部剥下为止。如果栗子皮太紧，可以用刀片在皮上轻轻划几刀，使栗子皮松软，容易剥下。这样，就可以完好无损地将栗子皮剥下来。