干的白灵菇鲍鱼菇怎么泡发(白灵菇干怎么泡发才正确)

干的白灵菇鲍鱼菇怎么泡发(白灵菇干怎么泡发才正确)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 13:50:08

干的白灵菇鲍鱼菇怎么泡发

       干的白灵菇鲍鱼菇可以用以下方法进行泡发:

       1. 用30度左右的温水将干白灵菇和鲍鱼菇浸泡10分钟。

       2. 取出后用清水冲洗干净。

       3. 再用清水将干白灵菇和鲍鱼菇浸泡30-60分钟,至水变清,无硬块为止。

       4. 浸泡时每15分钟搅动一次,使它充分吸收水分。

       5. 在水中加入适量的白糖,静置15分钟。

       6. 加入少许食用碱,搅拌均匀,浸泡10分钟。

       7. 用清水冲洗干净即可。注意:干蘑菇不要着急放入锅中,用清水先泡一泡,软化后再清洗,可以更好地洗净沙尘和杂质。

       干的白灵菇鲍鱼菇可以用以下方法进行泡发:

       1. 用30度左右的温水将干白灵菇和鲍鱼菇浸泡10分钟。

       2. 取出后用清水冲洗干净。

       3. 再用清水将干白灵菇和鲍鱼菇浸泡30-60分钟,至水变清,无硬块为止。

       4. 浸泡时每15分钟搅动一次,使它充分吸收水分。

       5. 在水中加入适量的白糖,静置15分钟。

        6. 加入少许食用碱,搅拌均匀,浸泡10分钟。

        7. 用清水冲洗干净即可。

        注意:干蘑菇不要着急放入锅中,用清水先泡一泡,软化后再清洗,可以更好地洗净沙尘和杂质。

干的白灵菇和鲍鱼菇都需要先用清水冲洗掉表面的污垢,然后用温水浸泡约 30 分钟至 1 个小时。泡发后的白灵菇和鲍鱼菇可以用来做各种菜肴,如炒菜、炖肉、炖汤等。

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