芝士碎为什么要冷冻保存（芝士碎是冷藏还是冷冻比较好）

如果你购买了大量的芝士碎，但不打算在短时间内使用完，那么将其冷冻可能更为合适。冷冻可以延长芝士的保质期，并且不会影响其味道和质地。在冷冻状态下，芝士碎可以保存数个月，而不会出现变质的问题。