现在各地开始鼓励地摊经济，摆摊卖熟食是个不错的选择。至于说怎么出摊，建议使用餐车亭，底下带轮子，可以用牵引车拖行。菜品材料可以用面包车或者小火车运送到地摊场地，各地地摊商位现在都提供固定餐亭，所以出摊还是非常方便的
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