在菜市场卖的鸽子有好的吗（菜场卖的鸽子一般是什么鸽子）

有好的

菜市场买的鸽子是从鸽场中批发而来，它和其它地方购买的鸽子一样营养，价值很高。鸽子肉的作法很多，有清炖乳鸽，红烧乳鸽，青蒸鸽子，烤鸽子，干炸鸽子，鸽子汤等吃法，可根据自己的口味做着吃。