比较寒的蔬菜有哪些（寒凉的蔬菜包括哪些）

1.: 比较寒的蔬菜种类有很多。
2.由于不同的蔬菜生长的环境、温度和气候等因素的影响，所以不同蔬菜之间存在差异，有的比较耐寒，可以在低温下顺利生长，而有些蔬菜则不太耐冷，当温度过低时会受到冻害。
3.:比较寒的蔬菜有苦菜、蒿菜、生菜、芹菜、菠菜、茼蒿、榨菜、雪里蕻、芥菜、韭菜等，这些蔬菜中有很多都是富含维生素和矿物质的营养蔬菜，是人们日常餐桌上不可缺少的。

根据您的问题比较寒的蔬菜有w哪些回答如下。

黄瓜，冬瓜，苦瓜，马齿苋，芹菜，白萝卜，茄子，菠菜，海带，竹笋，茭白，番茄，还有丝瓜