酥脆的饼干在空气中放置一段时间会变软是什么原因(酥脆饼干变软说明空气中有什么)

酥脆的饼干在空气中放置一段时间会变软是什么原因(酥脆饼干变软说明空气中有什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 03:04:46

酥脆的饼干在空气中放置一段时间会变软是什么原因

(1)酥脆的饼干放置在空气中一段时间后会变软,说明空气中有水蒸气;

(2)敞口放置在空气中的澄清石灰水过一段时间表面上会生成一层白膜,说明空气中有二氧化碳;

(3)昆虫在盛有空气的密闭容器中能生存一段时间,说明空气中有氧气;

(4)灯泡中充入稀有气体时能发出不同颜色的光,制成多种用途的光源;

以上现象反应原理:

1、饼干内含有糖或盐,会慢慢地吸收空气里的水分,时间长了,饼干慢慢地便会变软。

2、二氧化碳通入水中,生成碳酸氢根离子,碳酸氢根离子少量的分解为碳酸根离子和氢离子,碳酸根离子与钙离子,结合生成了碳酸钙,碳酸钙是固体,于是石灰水变浑浊。

3、氧气有助燃、助呼吸作用。

4、稀有气体通电时会发光。

扩展资料

由于澄清的石灰水作用主要就是检验反应产物,如果本身不澄清,即使生成沉淀也不能看到,所以书中提到石灰水一般都要加“澄清”二字。

因为澄清石灰水中氢氧化钙只是微溶,所以并不用于CO2的吸收,只是单纯的检验。并且澄清石灰水是混合物(一般情况下是指Ca(OH)2和水的混合物)。

澄清石灰水的其他作用 :

在米凉虾中加入澄清石灰水, 作用主要是使米浆凝结爽滑, 增加米凉虾的自然清香清甜味,,促进味道的丰富, 改变食物的性质,,使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。

除此之外, 石灰水还有消毒杀菌的作用, 作为一种安全环保的低成本的食品添加剂, 暂无替代品。石灰水还广泛运用于实验室中。

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