松窝子蘑菇怎么做（松窝子蘑菇正宗做法）

材料

松蘑，土豆，蒜，黄瓜，酱油，五香粉

做法

1、土豆去皮切片，蒜切片。

2、松蘑提前泡好，洗净。

3、锅中放油烧热，放入土豆片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒。

4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。

5、加入少量水略燉一会，随后倒入切好的蒜片，稍加翻炒出锅。

6、取平盘，倒入炒好的菜。

工艺：炖

口味：咸鲜味

时间：<60分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.松蘑泡开，洗净

2.将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干

3.炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅

4.倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒

5.加热水，水刚好漫过鸡肉为宜

6.慢火炖，八成熟时，放入松蘑，炖至肉烂菇香即可