加工一斤红薯粉差不多要五斤的红薯。淀粉含量越高的红薯,出的薯粉越多。有的红薯五斤还出不了已经红薯粉。
再算上其中的损耗,一斤红薯粉加工的红薯粉条也就是8-9两,这样算下来,100斤的红薯,也就是加工出15斤左右的红薯粉条,有的只能出10斤左右。
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