济宁夹饼辣椒酱怎么做（济宁夹饼甜酱的制作方法）

所需材料

主料

小麦面粉250克,

辅料

猪里脊肉100克,白萝卜100克,

调料

盐3克,小葱10克,胡椒粉5克,猪油（炼制）25克,花椒粉5克,醋5克,

制作步骤

1.将猪里脊肉切成丁；

2.面粉加水和好后放置待用；

3.白萝卜洗净用叉子叉成丝；

4.香葱洗净切成末；

5.取两个器皿，将肉丁和萝卜丝分别放入白胡椒粉、花椒粉、精盐、鸡精、醋、香葱末拌匀腌10分钟待用；

6.将和好的面擀成面包入两层萝卜丝夹一层肉馅，放入蒸锅中蒸20分钟取出；

7.坐锅点火放油，油温八成热时将面饼放入煎至两面金黄色即可。