茄子先蒸后烧的做法（茄子先蒸后炒的做法大全）

1.

首先准备茄子500克，如下图所示。

2.

接着再把茄子切成细丝，如下图所示。

3.

接着再把茄子放到蒸笼里面，小火蒸15分钟即可。

4.

15分钟以后直接取出，如下图所示。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

6.

然后再放入彩椒丝15克。

7.

接着再放入蒸好的茄子500克。

8.

然后加入韩式辣酱50克。

9.

接着加入蒜末15克，香菜15克，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

10.

两分钟以后直接盛出，如下图所示，茄子先蒸后烧就做好了。