白煮羊蹄汤的做法(高压锅炖羊蹄汤的做法)

白煮羊蹄汤的做法(高压锅炖羊蹄汤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 20:24:47

白煮羊蹄汤的做法

主料:羊蹄500克、姜10克、红枣20克、枸杞10克、党参20克、黄芪20克、川芎3克、陈皮2克、桂圆5克

辅料:油8克、盐8克

做法:

1.羊角先飞水,大约10分钟,用清水冲洗干净,去掉浮沫;

2.红枣去核,洗净全部材料,将除杞子外的其它材料全部放入炖盅;

3.加入羊脚;

4.加入温开水或凉开水;

5.放入炖锅,设置炖汤模式,2.5小时,炖至最后5分钟时,加入杞子,饮之前加入盐调味即可。

主料:羊蹄3个

辅料:胡椒粒5g,花椒粒5g,桂皮1块,丁香1个,香叶1个,生抽适量,老抽10g,盐适量,辣椒粉适量,干椒2个,姜适量,大料1个,洋葱适量

胡辣羊蹄的做法步骤:

1.羊蹄洗净。

2.放到火上撩一下毛。

3.用刀刮净后洗净。

4.凉水下锅水开捞出。

5.调料备用。

6.锅做水下入羊蹄,加调配料。

7.加,生抽,老抽,盐烧开。

8.炖煮至汤汁浓稠约2个小时。

9.加胡椒粉,辣椒粉收汁即可

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